Chaque Katas est une suite de mouvements codifiés simulant un combat contre plusieurs adversaires. Tout comme les randoris, chaque kata a sa spécificité. Il existe 5 katas supérieurs et une multitude de katas supérieurs personnalisés. Il y a aussi les Shihotais, qui sont des mouvements répétés dans les quatre directions.

Shihotais (Katas de base):

Séries de mouvements effectués dans les quatre directions (Ouest-Est-Sud-Nord)
Ils sont au nombre de sept:

Tsuki :
La lune, furiage tsuki

Ten :
Le ciel. koken

Chi :
La terre, Nanbu-tsuki, gyaku-tsuki

Hasu :
Le lotus, Kansetsu geri

Mizu :
La cascade, mikazuki geri

Ki :
Le bois, Kaiten geri gedan

Ku:
L’univers, kata énergétique

Les Katas supérieurs :

Nanbu Shodan :
Image du printemps

Nanbu Nidan :
Image de l’été

Nanbu Sandan :
Image de l’automne

Nanbu Yondan :
Image de l’hiver

Nanbu Godan :
Image des 4 saisons

Katas superieurs personnalisés

Sanposho :
Petit kata respiratoire

Sanpodai :
Grand kata respiratoire

Seienchin :
Chevalier de cent ans

Hyakuhachi :
Cent huit

Seipai :
Chevalier de légende

Ikkyoku :
Kata de l’extrème

Matsu :
Kata du pin

Take :
Kata du bambou

Ume :
Kata du prunier

Shochikubai :
Kata du bonheur

Katas superieurs personnalisés

Sanposho :
Petit kata respiratoire

Sanpodai :
Grand kata respiratoire

Seienchin :
Chevalier de cent ans

Hyakuhachi :
Cent huit

Seipai :
Chevalier de légende

Ikkyoku :
Kata de l’extrème

Matsu :
Kata du pin

Take :
Kata du bambou

Ume :
Kata du prunier

Shochikubai :
Kata du bonheur